谷类农作物有哪些?

谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能史记·天官书“凡候岁美恶”预测年岁丰歉下面所说的作物，就是麦稷黍菽麻五种，属于后一种说法。

1水稻是一年生禾本科植物，所结种子叫做稻谷，去壳后称大米或米2小麦是一年生或越年生草本植物，所结种子长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，去壳后碾碎即得面粉3粟是一年生草本植物，所结种子为小球形，俗称谷子，去壳后称小米，有黄白青等色水稻大米 小麦面粉 粟小米。

1 谷子，又称稷粟，是一种重要的粮食作物，属于禾本科植物在中国，谷子的栽培历史悠久，可追溯到远古时期2 谷子是单子叶植物纲禾本科狗尾草属的一种植物，原产于中国它不仅在我国的温带和热带地区广泛分布，而且黄河的中上游地区是其主要栽培区谷子耐旱性强，适应性广，是一种重要的。

谷子是粮食作物，粮食作物是对谷类作物小麦，水稻，玉米薯类作物 包括甘薯马铃薯等 及豆类作物 包括大豆蚕豆豌豆绿豆等 的总称在营养上，谷类作物主要提供淀粉植物蛋白维生素等，豆类作物主要提供蛋白质脂肪等，薯类作物主要提供淀粉维生素等这类作物同时也是牲畜的精饲料，需。

谷子就是小米谷子属禾本科的一种植物古称稷粟，亦称粱一年生草本秆粗壮分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛穗状圆锥花序穗长20～30厘米，小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛每穗结实数百至上千粒，籽实极小，径约01cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽。

谷子是一种谷物，也常被称作谷类粮食或禾谷谷子主要由小麦燕麦大麦粳米籼米等几种不同的谷物组成它们含有丰富的碳水化合物蛋白质和矿物质等营养成分，是重要的食物来源，可以用来制作面条或饼干等食物此外，谷物也可以用作饲料，通常用来提供额外的热量和营养给家畜鸟类和其他家禽谷子。

六谷古时指稻黍稷梁麦菽六种农作物古时称茭白为苽而在三字经中，将稻粱菽麦黍稷并成为六谷其云“稻梁菽 麦黍稷 此六谷 人所食”谷，从禾从壳壳，坚硬的外皮包裹谷，必有稃甲，百谷之总名，粮食作物的总称如五谷有麻，黍，稷，麦，豆。

谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%40%大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为134%，燕麦为156%谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒谷皮或谷胚部分大豆籽粒小麦胚芽含大量油脂，不饱和脂肪酸占80%以上谷类还含有维生素E和B族维生素谷类所含无机盐约为15%3%，其中。

五谷指的就是，大麻麻就是大麻子，古代也作粮食作物以供食用，后世还有吃麻粥的但麻不是主要粮食作物后来的麻指称丝麻或桑麻，那是一种植物纤维。

因为我们平时看到的大多数谷子在抽穗以后，总是喜欢低头弯腰，就像在向行人施礼，又像是不好意思，所以，我们戏称它为讲礼貌的作物谷子又叫粟，去皮以后我们亲切地叫它“小米”，它自古以来就是我国北方地区人民喜爱的粮食它的种植面积占全国粮食作物的5％左右，占北方粮食作物的10％～15％。

它主要给人类提供的是50%~80%的热能40%~70%的蛋白质60%以上的维生素B1谷类可因种类品种产地生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别水稻水稻属须根系，不定根发达，穗为圆锥花序，自花授粉是一年生栽培谷物秆直立，高30～100厘米是世界主要粮食作物之一中国。

随着人们对健康饮食的关注度日益提高，谷子作为一种高营养低脂肪的粗粮，已经成为了现代健康饮食的代表之一如今，大量科学研究也表明，谷子中含有大量的不饱和脂肪酸氨基酸维生素和矿物质等营养元素，可以有效预防糖尿病心脑血管疾病等一系列健康问题的发生谷子作为我国传统的农作物，在我国的文化。

谷可以指山谷，峡谷，也可以指五谷百谷谷物稻谷谷米，谷子有些地方农村上叫“谷子”的东西，其实就是未经加工脱壳的大米。

当水稻成熟之后，我们会采集到未剥壳的大米，这就是我们的谷子，经过太阳的晾晒，谷子会变得干燥，干燥脱水后的谷子可以储存很长的时间，在食用之前，再用打谷机把外面坚硬的壳去掉，就成了我们的日常必不可少的主食大米，而脱下的外壳则是糠，是喂食牲畜好的食物所以谷子全身都是宝，而且谷子。

禾本义是谷子稻子是后起意义后来泛指庄稼谷庄稼和粮食的总称稷指谷子粟原指谷子颗粒小米后常代称粮食黍指粘黄米，也叫黍子。

五谷，古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指 稻黍稷麦菽另一种指 麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻。

稻麦黍菽稷分别指什么农作物一小米 1小米也被称为粟，北方叫做谷子，谷子脱壳后就是小米，它的粒非常小，直径在1mm左右2小米是世界上最古老的种植农作物之一，主要起源于中国黄河流域，它是中国古代的主要粮食作物3小米的生长非常耐旱，品种也比较多，俗称ldquo粟有五彩rdquo，有白。

五谷即稻黍稷麦豆1稻 读音dào 简介水稻是人类最重要的粮食作物之一它有着悠久的栽培和食用历史世界上一半的人口吃大米，主要分布在亚洲南欧以及热带美洲和非洲的部分地区水稻总产量居世界第三位，低于玉米和小麦，但能维持大量人口的生活2黍 读音shǔ 简介黍是我国的。