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2中筋粉又称通用粉，中蛋白质粉，是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉蛋白质含量为9#876411%，湿面筋含量在25#876435%之间中筋粉主要用于各类水饺面条馒头油炸类面食品包子类面食品等的制作3低筋粉又称弱筋粉，低蛋白质粉或饼干粉，蛋白质含量为7#87649%湿。

为补救这一营养损失，可用小麦粉强化小麦粉，利用加工时提取的胚芽制成胚芽粉和从糊粉层中提取蛋白粉添入面粉中，使面粉的营养价值提高还可利用淀粉生产中的副产品如面筋粉掺入面粉中，可使面粉的蛋白质含量增加，提高其食品性能另外，将强营养粉和弱营养粉搭配，以提高弱质粉的食用品质 第二，以营养素和化学物质。

这个年报提供了大量数据，将成为我们为服务城市设计项目时不可缺少的重要依据首先，移动源的污染防治氢化物共存于空气中时，经阳光紫外线照射，发生光化学反应，产生一种光化学烟雾，它是一种有毒性的二次我国空气环境质量标准规定居住区一氧化碳日平均浓度低于400毫克立方米 氟化物F 指以气态与颗粒。

一根据污染物的化学性质及其存在的大气状况，可将大气污染分为还原型大气污染和氧化型大气污染二根据燃料性质和污染物的组成，可将大气污染分为煤炭型石油型混合型和特殊型四类中国是世界上大气污染最严重的国家之一，大气污染是我国环境问题中的一个主要问题我国的经济发展能源结构。

空气中的粒子状污染物数量大成分复杂，它本身可以是有毒物质或是其它污染物的运载体其主要来源于煤及其它燃料的不完全燃烧而排出的煤烟工业生产过程中产生的粉尘建筑和交通扬尘风的扬尘等，以及气态污染物经过物理化学反应形成的盐类颗粒物在空气污染监测中，粒子状污染物的监测项目主要为总悬浮颗粒物自然。

12给出了残留消毒剂化学因子的去除方法 1稀释中和法中和剂法2过滤冲洗法 关于中和剂鉴定试验1同一消毒剂对多种微生物进行杀灭试验时，所用中和剂应按微生物种类分别进行鉴定试验2对细菌繁殖体，一般在大肠杆菌金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌中任选其一进行试验，特殊情况按试验结果。

小麦蛋白质的氨基酸组成不平衡，第一限制性氨基酸是赖氨酸，第二限制性氨基酸是苏氨酸研究表明，面粉中添加01%赖氨酸和01%的苏氨酸可使面粉中蛋白质营养效价增加50%因此，要根据面粉的使用对象，添加适量的氨基酸成分以提高小麦粉的营养价值4面粉添加剂在面粉及食品加工生产贮存等过程中加入和使用少量化学。

空气中的粒子状污染物数量大成分复杂，它本身可以是有毒物质或是其它污染物的运载体其主要来源于煤及其它燃料的不完全燃烧而排出的煤烟工业生产过程中产生的粉尘建筑和交通扬尘风的扬尘等，以及气态污染物经过物理化学反应形成的盐类颗粒物在空气污染监测中，粒子状污染物的监测项目主要为总悬浮颗粒。

第二，以营养素和化学物质强化小麦粉由于人体发育需要各种营养，同时需要一些适量的化学物质和矿物质，在小麦粉中添加适量的营养素化学物质及矿物质，不仅能使面粉得以强化，满足不同营养的需求，而且可使面粉具有较高的经济价值和实用价值如在小麦粉中加入各种维生素，使面粉的营养价值得到提高加入某些化学物质和矿物。