秸秆就是成熟农作物茎叶部分的总称通常指小麦水稻玉米薯类油菜棉花甘蔗和其它农作物在收获籽实后的剩余部分比如小麦主要在华北平原水稻是长江中下游平原和东北平原玉米也主要是华北平原薯类西北华北南方东北都有，东北最多油菜分布在安徽河南四川等地棉花在华北甘蔗在中国；定义秸秆是成熟农作物茎叶穗部分的总称通常指小麦水稻玉米薯类油...