此外，还有山东嘉祥紫皮大蒜河北定县紫皮蒜上海嘉定大蒜浙江杭州白皮大蒜云南云顶早蒜等地方品种仍在生产上使用江苏大丰三月黄贵州毕节白蒜河北永年大蒜山西应县大蒜河南临颍的宋城白蒜等，都是有名的出口外销品种另外，南欧蒜或称大头蒜AlliumampeloprasumL，在形态上及栽培。山药又名薯蓣山药蛋山薯等，是多年生草...