腐竹不是哪个地方的特产，腐竹是是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成其形类似竹枝状，称为腐竹腐竹是。腐竹知识介绍腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品腐竹是从锅中挑皮捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的腐竹以颜色...