那什么是追溯呢追溯就是对消费者对所购买产品进行查询源头的意思,比如可以追溯农产品的种植信息加工信息生产信息以及所使用的肥料及农药信息农产品追溯系统就是,通过后台生成批量二维码,一物一码即每个农产品的二维码都是独立的,然后商家把二维码张贴在所需销售的农产品上或者包装上,商家。
目标一以区县级检测站食品质量安全监测点健康养殖示范场及主要生产企业为基础,构筑省市县点三级互动式实时监管平台,实现生产源头质量安全实时监管,全程监控目标二以农副产品产销对接基地主要批发市场零售终端为终点,构筑食品流通环节实时监管平台,实现食品质量安全信息全程可追溯 目标三以。
食品农产品质量安全实现可追溯的前提是获得真实可靠的信息,而可靠信息的获得是由生产者企业提供添加的如果提供添加信息的操作很繁琐,会导致人工成本或材料仪器成本提高很多,并在短期内难以看到回报的情况下,生产者企业没有动力去建设可追溯体系 四标准体系不健全当前,我国食品农产品质量安全标准滞后。
为进一步提升新疆农产品质量安全水平和全程监管能力,按照20xx年中央1号文件提出的“发展园艺作物标准生产基地,开展标准化创建活动”“推进农产品质量可追溯体系建设,支持建设出口基地”的要求,我区坚持政府引导企业实施重点突破分步推进强化监管的原则,探索在农业系统建立农产品质量安全可追溯制度的经验和模式根。
农产品质量安全追溯,是指运用信息化的方式,跟踪记录生产经营责任主体生产过程和产品流向等农产品质量安全信息,满足政府监管良好生产过程展示和公众查询需要的管理措施国家农产品质量安全追溯管理信息平台,包括追溯监管监测执法四大系统追溯平台旨在实现农产品“来源可追溯流向可追踪风险可。
质量安全追溯系统主要可以分为生产,运输,销售三个环节生产环节由种植户详细记录投入品,如农药,化肥的使用情况,农产品产前产中产后等生产记录情况,在准出基地前经过监管部门审核后生产主体可在生产地直接通过监管部门配备的电脑及专用检测设备通过互联网与本系统连接进行农产品质量自动检测,检测。
2电商平台监管加强对农产品电商平台的监管,建立健全的电商平台管理制度,规范电商平台的经营行为,保障消费者权益3农产品溯源体系建设建立农产品溯源体系,实现对农产品生产加工流通等环节的全程追溯,提高农产品质量安全可追溯性4农产品信息公示加强对农产品信息公示的管理,建立健全的。
农产品溯源是当前解决农产品安全管控的有效手段,不仅应用范围广,功能完善,也有利于市场规范管理基本可以概括以下几点一是加强了食品安全生产加工环节的监管,二是保障了食品质量和品质,三是提高了企业和监管部门的管理效率,四是为企业商家和监管等部门降低运作成本,五提高了企业和政府的信誉和形象。
江苏省农产品质量安全条例的第五章专门关注农产品的包装和标识管理,以确保产品的可追溯性和消费者权益县级以上地方农业行政主管部门负责建立完善农产品质量追溯体系,强调对农产品包装和标识的严格把控他们鼓励和引导农产品生产者经营者采用包装和标识,提升产品信息的透明度农产品生产者合作社和批发。
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