从明代传入中国的农作物原产美洲大陆的玉米甘薯马铃薯传入中国,并迅速传播开来中国古代的农作物是由自己培植开始的,包括原始社会的粟水稻蔬菜麻,商朝有黍稷麦稻桑麻西汉时提到西域传人的作物品种有葡萄苜蓿核桃胡罗卜等唐宋明代则有从国外引进的作物如唐朝从波斯引入。
明朝时期,中国与南美洲之间的贸易往来逐渐增多,南美洲的许多新奇物品也随之引入中国其中,南美洲引进的农作物对中国农业的发展产生了深远的影响下面就介绍明朝南美洲引进的农作物一玉米 玉米是南美洲最早的主要农作物之一,由墨西哥传入南美洲,并在当地得到广泛种植明朝时期,玉米通过海上贸易进入。
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