什么是农产品冷链物流

1、农产品冷链物流泛指水果蔬菜肉类等物品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程它由冷冻加工冷冻贮藏冷藏运输及配送冷冻销售四个方面构成冷链物流需要综合考虑生产运输销售经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的。

2、农产品冷链物流的经济效应有1提高农产品的附加值，农产品冷链物流可以延长农产品的保鲜期，减少损失和浪费，提高农产品的附加值，从而增加农业生产者的收入2降低物流成本，农产品冷链物流可以通过优化运输和仓储环节，减少损失和浪费，降低物流成本，从而提高农产品物流效率，增加物流企业的收益3。

3、农产品冷链物流是指水果蔬菜肉禽鱼蛋等农产品在采购加工储藏运输销售直至消费的各个环节中始终处于规定的生理需要的低温环境下，以保证农产品的质量减少农产品的消耗的一系列供应管理措施和方法5 6 智慧 流通 网 有 冷链 货源 信息 其包括的冷冻加工冷冻贮藏冷藏。

4、农产品冷链物流的重要性进一步被消费者认识，全社会对“优质优价”农产品的需求不断增长因此，为顺应这一发展要求，落实物流业调整和振兴规划，我们借鉴发达国家已经建立的“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系，结合我国当前农产品冷链物流发展的实际情况，制订了该规划，规划期为20102015年二出台规划，加快。

5、定义农产品冷链物流是指使肉禽水产蔬菜水果蛋等生鲜农产品从产地采收或屠宰捕捞后，在产品加工贮藏运输分销零售等环节始终保持处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全减少损耗防止污染的特殊供应链系统其中，农产品指农林牧渔等农业产业生产。

6、农产品冷链物流完整流程包括生产运输存储流通包装配送农贸市场超市以及消费者由于我国的冷链物流发展尚不完善，因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题在运输环节，存在的问题包括一缺乏产品质量检验的统一标准二冷藏设备过于陈旧，先进设备的使用率较低三冷藏技术落后及。

7、1冷冻加工包括有机肉类鱼类的冷却与冻结有机果蔬的预冷与加工等主要涉及冷却和冷冻装置2冷冻贮藏包括有机农产品的冷藏和冻藏，也包括有机果蔬的气调贮藏主要涉及各类冷藏车冷藏库冷藏柜冻结柜及家用冰箱等3冷藏运输包括有机农产品的中长途运输及短途送货等主要涉及。

8、道路运输经营许可证物流最主要的是得有道路运输经营许可证别的还需要工商注册的相当于营业执照 合同或委托协议，冷库维护记录，清洗消毒记录，第三方客户以及客户请来审核的官方。