崇州特色农产品介绍

1汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃2石；第一，崇州豆瓣崇州豆瓣是崇州地区的一种传统特色食品，由辣椒豆饼酱油等原料制作而成豆瓣辣而不燥，味道独特，是崇州人的最爱此外，崇州豆腐崇州腌菜等也是值得一试的特色美食第二，崇州蒸鸡崇州的气候条件。

该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎该产品已销往北京上海广州重庆成都等地五猪油泡粑 猪油泡粑，米食，特色泽淡黄，清甜可口，光滑软嫩此品是重庆荣昌的著名汉族小吃。

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以下是一些崇州当地的美食1崇州荞麦面崇州荞麦面是当地的传统美食之一，采用当地优质荞麦制作而成，面条筋道，口感鲜美，是崇州人喜爱的美食之一2怀远豆腐帘子怀远豆腐帘子是崇州怀远古镇的特产，是一种以豆腐皮为主。

崇庆枇杷茶为农产品地理标志产品崇州市现有茶园面积3328亩，产量131吨，茶树品种主要为四川中小叶种和崇庆枇杷茶，崇庆枇杷茶是我国珍贵而又稀少的茶树品种资源，唯崇州独有，因时似枇杷叶而得名1965年被评为全国21个优良。

1文庙街月儿池那儿有很多小摊贩，那些比较具有崇州特色 2也是在月儿池，罨画池后门口，有一家羊马查渣面，是正宗的羊马查渣面的分店，味道很地道3还在月儿池，有一家天主堂鸡片，那儿的鸡片比较巴适 4文庙街。

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钵钵鸡这是一种将鸡肉黄瓜豆皮等食材切成小块，然后用特制的辣椒酱拌匀的凉菜吃起来麻辣鲜香，是夏季解暑的好菜肴总之，崇州的美食不仅限于以上这些，还有许多其他的小吃和特色菜肴等待食客们去探索和品尝如果有。

崇州市美食有高山冷水鱼豆腐帘子石观音板鸭天主堂鸡片叶儿粑等1高山冷水鱼琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富2豆腐帘子制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后。

崇州郁金为农产品地理标志产品郁金为崇州特产，主要分布在金马河流域与羊马河流域两岸的崇州市三江镇江源镇以及双流县金桥镇新津县兴义镇等乡镇2003年，农业部中国特产之乡组织委员会正式命名崇州市为国内唯一的“中国。