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米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

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广西地区的温度湿润，气候宜人，所以盛产的农作物比较多，比如有薏米东兰墨米环江香梗靖西香糯木薯零粉荔浦芋玉林全州大蒜南丹羊角皱椒西林烤姜苗山冬笋田林八渡笋豆豉等广西的永福县更是罗汉果。

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广西的主要农作物有水稻玉米木薯西红柿烟草蔬菜豆类花生甘蔗金银花麻类姜辣椒甘蔗蜜梨果蔗茉莉花龙眼芒果香蕉西瓜花生辣椒茶叶香菇等广西位于我国的靠南方，气候温暖，热量。

桂圆之乡”博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整干散色泽金黄营养丰富而饮誉全球，1993年在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖，1994年在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。