另有著名的茶中奇珍贡茶三叶虫茶湖南的主要农产品在中国占有重要位置,粮食产量居中国第7位,稻谷产量居中国第1位,苎麻产量居中国第1位,茶叶产量居中国第2位,柑桔产量居中国第3位著名土特产有黄花湘莲;湖南常德特产有桃源红茶汉寿甲鱼石门土鸡城头山大米常德酱板鸭珊珀湖花鲢石门银峰马头山羊桃源黑猪石门柑橘等桃源红茶其是常德桃源县的特产,也是全国农产品地理标志,桃源红茶叶片硕大叶质柔软叶;天岩寨柑桔为农产品地理标志产品4湘绣 湘绣是湖南的传统特色手工艺品,以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下,是中国的四大名绣之一1995年,首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会授予原湖南省长沙县。
2大围山梨 大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志大围山梨,果实形状为圆形稍扁平,形状一致,果皮色为黄绿色或黄褐色,经套袋后皮色转浅果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无渣,具有清香爽口果心小皮薄可;华容潘家大辣椒为农产品地理标志产品,是湖南省华容县潘家乡的一个优良地方品种10华容芦苇笋 华容芦苇笋,湖南省岳阳市华容县特产,全国农产品地理标志芦苇生长于长江外洲,属纯天然野生,生长过程不施药不追肥无。
湖南的主要农作物有稻谷茶叶棉花等湖南是全国重要的粮食生产基地,自古就有“鱼米之乡”和“湖广熟天下足”之说主要农副产品产量如粮食棉花油料苎麻烤烟以及猪肉等均位居全国前列,其中稻谷产量多年为全国。
湖南特产有1安化黑茶,是一种湖南当地非常出名的茶叶,它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体安化黑茶的汤色红明艳亮,带有淡淡的松烟香2灯芯糕,这是一种湖南地区的特色糕点小吃,它的原料是糯米,制作好。
2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“华容芥菜”实施农产品地理标志登记保护2019年11月15日,入选中国农业品牌目录二岳阳黄茶 岳阳黄茶,湖南省岳阳市特产,中国国家地理标志产品岳阳黄茶历史久远。
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